Utilidad de los extractores en Avicultura

UTILIDAD DE LA UTILIZACION DE EXTRACTORES EOLICOS EN LA PRODUCCION DE POLLO DE ENGORDE

Para probar la efectividad de la utilización de extractores eólicos en la producción de pollos de engorde, se utilizaron 2 galpones de 12.000 aves cada uno, en una granja localizada a 2.590 msnm. Uno de ellos se adapto con 7 extractores eólicos Marca GM, equivalente a 1 extractor por cada 1.700 aves. La prueba se llevo a cabo con hembras Ross, por ser estas menos sensibles a la ascitis producida por la altura. Para medir la efectividad de los extractores eólicos, se tomo como referencia la mortalidad, arrojando un 5.96% en el galpón sin extractores, contra un 3.23% en el galpón adaptado con los extractores eólicos. Los porcentajes de mortalidad están medidos al día 41 del ciclo en ambos casos. Los resultados numéricos se resumen en el gráfico siguiente:

Como se puede ver se observa una diferencia bastante significativa. Si tenemos en cuenta la producción de carne por galpón, con un peso final de 1.800 gramos por ave y un valor de $ 2.500 pesos por kilo de carne y un gasto del 75% entre el valor del pollito, su alimentación y sus vacunas, podremos concluir que:

N° Animales
Kilos Galpón
Rentabilidad Bruta

Sin extractor Eólico
11.285
20.313
$12.695.625

Con extractor Eólico
11.612
20.902
$ 13.063.500

Diferencia
327
589
$ 367.87

Valor extractores
7
$ 780.000
$ 5.460.000

Ciclos para recuperar inversión
14,84

Significa lo anterior que con estos buenos resultados, se necesitan 15 ciclos, 2,5 años para recuperar la inversión.

Jairo Francisco Ramírez R.

Director de Innovación y Biodesarrollo

Sisvita Biotechnologies S.A.

Teléfono +57 311 577 34 85